Sevgililer gününde sevgiliye yapılabilecek hem çok kolay hem de çok zahmetsiz, üstelik de ekonomik bir pasta tarifi hazırladım. Tamamen kendi yaratıcılığımı kullanarak hazırladığım bu pastanın işte malzemeleri:
- bir adet hazır kek (marka olmasına da gerek yok marketlerin piyasaya sundukları kendi markalarına ait dikdörtgen şeklindeki kekler de işe yarar)
- pasta kreması (un + süt + şeker ve isteye bağlı olarak yumurtadan yapılan sevdiğiniz herhangi bir krema)
- yarım su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı neskafe
- üzeri için toz kakao
Hazırlanışı:
Dikdörtgen şeklindeki hazır kekten şekildeki gibi 2 parça kesilerek kalp şekli yaratılır. Kalp ortadan ikiye bölünmüş gibi bir şekil çıkar ortaya ama korkmayın, kek ıslatılıp üzerine krema dökünce hiç belli olmuyor. Kesme işlemi sırasında kalp şeklini efektif çıkarmak için alttaki sivri kısmı kalbin üstünü oluşturan bombeli kısma gelecek şekilde kesiyoruz. Sonra bu pastaları yatay olarak 3 eş parçaya böleriz, aralarına krema sürmek için. İlk katı servis tabağına aldıktan sonra sıcak suda eritilmiş neskafeyle ıslatırız. Üzerine de krema süreriz. İkinci katı kremanın üzerine yerleştiririz ve aynı şekilde ıslatıp üzerine krema süreriz. Üçüncü katı da en üste yerleştiririz. Diğerlerinden daha az olacak şekilde ıslatırız ve kalan kremanın tümünü en üstü ve yanlarını kaplayacak şekilde boşaltırız. Buzdolabında soğumaya bırakırız. Servis yapmadan önce, bir süzgü yardımıyla kakaoyu pastanın üzerine eleriz. Afiyet olsun!
0 yorum:
Yorum Gönder